玉米在赛鸽饲料中的作用

　　秋季收获的季节即将来临，在我国玉米主产在东北、内蒙古、新疆等地区。以下简谈玉米在赛鸽饲料中的作用。

　　1、玉米的营养特点

　　(1)含可得用能值较高。玉米含量无氮浸出物高(75%-80%)，主要是易消化的淀粉，这有别于豆类(含聚糖类较多)的无氮浸出物，其消化率高达90%以 上，粗纤维含量2%左右，这是玉米能值高的因素之一。玉米消化能为14.17(每千克/兆焦).

　　(2)蛋白质含量低，品质差。玉米含粗蛋白质约为7.2%-8.9%，与高梁相近，比稻谷高，但比大麦、小麦等低。其氨基酸组成中，赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸较缺，从而降低了其蛋白质的生物学价值。在赛鸽日粮配合时，注意与优质蛋白质饲料搭配使用。

　　(3)不饱和脂肪酸含量较高。玉米粗脂肪含量是小麦、大麦的2倍，为3.5%-4.5%，其中主要是油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸。玉米的亚油酸含量高达2%，为谷实类饲料之首。

　　(4)玉米中的胡萝卜素较丰富，维生素B1和维生素E亦较多，维生素D，维生素B2、泛酸等较少。每千克玉米含量1克左右的胡萝卜素，22毫克叶黄素。

　　(5)玉米中的矿物元素含量低于1.5，其中钙约为0.01%，总磷亦比其它谷实类低，为0.2%-0.3%，且一半以上为植酸磷。

　　2、玉米的饲养价值

　　玉米是赛鸽混合日粮中的主料，但因赖氨酸、蛋氨酸等缺乏，故应注意在玉米用量过大时，为保证日粮中氨基酸的平衡，需适当的补充必需氨基酸，玉米在鸽粮混合中的比例以50%为宜。